Den Behälter des Kaffeeautomaten mit kaltem Wasser füllen. Das Kaffeemehl ohne Filterpapier in den Aufsatzfilter geben. Den Aufsatzfilter mit dem Steigrohr aufsetzen. Deckel schließen - Kaffeeautomaten einschalten. Sowohl der Brühvorgang, als auch die Warmhaltung des Kaffees, werden automatisch gesteuert. Die automatische Steuerung garantiert beim Brühvorgang eine Brühtemperatur von ca. 95°C und während der Warmhaltung, unabhängig von der Kaffeemenge, auch über Stunden eine gleichbleibende Temperatur von ca. 83°C. Aus dem praktischen Zapfhahn können Tassen oder im Schnelldurchlauf Kannen gefüllt werden. Ein Schauglas informiert über die noch vorhandene Kaffeemenge. Durch Thermosicherungen ist er gegen Überhitzen und Trockenkochen geschützt. In IPX4-spritzwassergeschützter Ausführung entspricht er den Vorschriften für Großküchengeräte.
