Neue Version mit optionaler Zusatzausstattung.
Diese Erdbeerverarbeitungsmaschine ist ausgelegt für den mittleren Bäckerei- und Großbetrieb.
Erdbeerverarbeitungsmaschine, zum entkelchen und halbieren ganzer Erdbeeren.
Die Bestückung der Maschine erfolgt durch Einsetzen der Erdbeeren von Hand in die flexiblen Fruchthaltebürsten.
Damit wird keine Erdbeere gedrückt oder gequetscht.
Das einzigartige Schneidsystem entkelcht und teilt die Erdbeeren in gleich große Hälften mit sehr geringem Fruchtverlußt.
Der Fruchtabschitt kann in der Höhe verstellt werden.
Die halben Fruchtstücke sind optisch ein Augenschmaus.
Es können alle Sorten von Erdbeeren und Größen mit der Maschine verarbeitet werden.
Bedienung durch 1 Person.
Das Transportband läßt sich in wenigen Sekunden zum reinigen ausbauen.
Zum reinigen des Transportband reicht es schon, das Band unter einen Wasserstrahl von dem Erdbeersaft zu reinigen.
Mit wenigen Handgriffen und in wenigen Sekunden wird das Transportband wieder in die Maschine eingesetzt und ist für den nächsten Arbeitstag vorbereitet.
Die Maschine ist bis auf die tägliche Reinigung, wartungsfrei.
Gehäuse kompl. aus Edelstahl.
Ausgestattet mit einer Sicherheitshaube und NOT-Aus.
Inkl. Untergestell - fahrbar, mit Aufnahme für einen Fruchtbehälter der fertigen Früchte.
Die Auflagestützen für den Fruchtbehälter am Untergestell sind abnehmbar.
Stundenleistung ca. 60 kg Erdbeeren
Gewicht: 54,5 kg netto
Versandgewicht: 78,5 kg - Europalette
Abmessungen: L x B x H 98 x 56 x 105 cm
Versandmaße: L x B x H 120 x 80 x 120 cm
Spannung: 220/230 V, 50 Hz
Ihre Vorbestellung nehmen wir gern entgegen.
Optional:
Neue Version:
Die Erdbeerenentkelchmaschine 180K ist gebaut wie bei uns im Shop hinterlegt.
Die Erdbeerenentkelchmaschine 180K verarbeitet alle Größen und alle Sorten an Erdbeeren.
Jedoch kann es vorkommen, das Blattgrün - besonders spanische Erdbeersorten mit viel Blattgrün, vereinzelnt
Blattgrün an den entkelchten und geschnittenen Erdbeerstücken haften bleibt.
Dafür ist das Zusatzmodul vorgesehen. Das Zusatzmodul hat ein eigenes Zulaufband
und ein kleines Gebläse, damit wird das restliche Blattgrün entfernt.
Das Zusatzmodul wird einfach in die Entkelchmaschine eingehängt und ist somit betriebsbereit.
Optional gegen Mehrpreis:
Artikelnummer 400 000
TED zum würfeln der Erdbeeren mit Würfelgröße von 14 x 14 x 14 mm
Komplett in Edelstahl gefertigt.
Würfelleistunng bis 150 kg / Stunde
Finden Sie hier im Shop.