Die Teigteil- und Wirkmaschine ERIKA-RECORD- AUTOMAT
wurde entwickelt zum genauen Teilen und Wirken der verschiedensten Teigsorten. Hohe Material- und Verarbeitungsqualitäten garantieren gleichbleibend gute Arbeitsergebnisse und eine nahezu unbegrenzte Lebensdauer. Die Konzeption der Maschine schützt Motor, Elektrik und Ölbad vor Mehlstaub, im Arbeitsbereich befinden sich keine Ölbehälter, es kann kein Öl in den Teig gelangen! Der Wirkantrieb läuft völlig geräuschlos. Durch das hohe Eigengewicht (solider Gußständer) arbeitet die Maschine vibrationsfrei.
Einhand - Bedienung
Typ - Teilung - bitte angeben.
Preis auf Anfrage !
Technische Kurzinformation:
- Schwere Guß-Ausführung
- Kein Öl im Arbeitsbereich
- Wahlweise Zweihand- oder Einhand-Sicherheits- Bedienung
- Zentralschmierung
- Schwenkbarer Maschinenkopf für leichte Reinigung
- Teflonbeschichtet
- Robuster mechanischer Antrieb
- GS-Zertifikat
Leistung:
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- Normalzubehör: 3 Wirkteller Gewicht der Maschine seemäßig: brutto ca. 700 kg
- Seekiste: 95 x 90 x 178 cm
- Die angegebenen Grenzwerte der Fertiggewichte sind, bedingt durch Teig- beschaffenheit, variabel.
- Änderungen in Konstruktion und Ausführung vorbehalten.
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| ABMESSUNGEN/MODELS AVAILABLE: |
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Type
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Teilung
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Fertiggewicht der Teigstücke in Gramm
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Size
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Parts obtained
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Dough weight range in gram
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1
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30
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020 - 070
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2
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30
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025 - 085
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3
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30
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030 - 100
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4
|
30
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040 - 120
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5
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50
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018 - 042
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6
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15
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150 - 250
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7
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20
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070 - 160
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9
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36
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020 - 070
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10
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36
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025 - 085
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11
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36
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030 - 100
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