Backwaren vom traditionellen Backstein aus Schamotte mit getrennt regelbarer Ober- / Unterhitze. Der Etagenbackofen überzeugt auch bei Beschwadung mit einem geringen Temperaturverlust. Die externe Schwadengenerierung und der Schamottstein sorgen für eine nahezu konstante Temperatur in der Backkammer.
• Anzahl Backkammern 1
• Maße Backkammer B 680 x T 420 x H 200 mm
• Aufnahmefähigkeit 1 Blech 600 x 400 mm
• Heizleistung 2,4 kW
• Leistung Steam-Box 1,5 kW
• Wichtiger Hinweis Für den Geräte-Einzelbetrieb wird das
Installationskit LBO100 benötigt (für den kombinierten Geräteaufbau
muss das entsprechende Installationskit gewählt werden)
• Anschlusswert 4,8 kW | 400 V | 50/60 Hz
• Maße B 980 x T 900 x H 400 mm
• Gewicht 98 kg
