Backwaren vom traditionellen Backstein aus Schamotte mit getrennt regelbarer Ober- / Unterhitze. Der Etagenbackofen überzeugt auch bei Beschwadung mit einem geringen Temperaturverlust. Die externe Schwadengenerierung und der Schamottstein sorgen für eine nahezu konstante Temperatur in der Backkammer.
• Anzahl Backkammern 3
• Maße Backkammer B 680 x T 840 x H 200 mm
• Aufnahmefähigkeit 3 Bleche 600 x 800 mm oder 6 Bleche 600 x 400 mm
• Heizleistung 14,4 kW
• Leistung Steam-Box 4,5 kW
• Wichtiger Hinweis Für den Geräte-Einzelbetrieb wird das Installationskit LBO70 benötigt
( für den kombinierten Geräteaufbau muss das entsprechende Installationskit gewählt werden)
• Anschlusswert 20,6 kW | 400 V | 50/60 Hz
• Maße B 980 x T 1.330 x H 995 mm
• Gewicht 329 kg
