Temperiergerät, Wasserbad, 3 x 5 Liter

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Beschreibung

Temperiergerät - Wasserbad / Bain Marie

Erwärmung über Wasserbad

Temperatur 30 °C bis 90 °C einstellbar

Geeignet für - Kovertüre - Fettglasur - Fondant

Selbst Speisen wie Gemüse Kartoffel Soucen usw. können problemlos Warmgehalten werden.

Chromnickelstahl

Aufnahmefähigkeit: Behälter 1/3 GN

und alle entsprechenden Kombinationen

für 150 mm tiefe GN-Behälter

Anschlusswert: 230 V 50 Hz 1,2 kW

Abmessungen: B 338 x T 540 x H 248 mm

Lieferung inklusive 3 x 1/3 GN-Behälter

und Deckel mit Löffelaussparung