Auf den folgenden Seiten ist eine große Auswahl an Scheiben zum Einsetzen für die Gemüseschneider aufgeführt. Die
Scheiben sind in verschiedene Kategorien eingeteilt: Schneidescheiben, Reibescheiben, Stäbchenscheiben, Würfelgitter
(verwendbar nur in Verbindung mit einer E-Schneidescheibe), Pomme-Frites-Scheiben (verwendbar auch nur in Kombination
mit einer E-Schneidescheibe), sowie Auswurfscheiben.
Die Scheiben für den Magnum-Gemüseschneider sind ebenfalls gesondert aufgeführt. Schneidscheibe H 2,5, Schnittstärke 2,5 mm
z. B.
Julienneschnitt:
Spezielle Schneidart von Gemüse
Dabei wird das Gemüse in ganz feine Streifen geschnitten.