Pizzaofen ITALIA 66 Breit TOP, für 12 Pizzen mit Ø 35 cm

Die Pizzaöfen der Serie Italia TOP sind die neuen Öfen aus dem Hause Prismafood. Sie sind mit einer Spezialdichtung
ausgestattet, um die Wärme noch besser zu halten. Die Backkammern sind komplett mit Schamottstein ausgestattet,
was das Backergebnis noch deutlich verbessert. Es kommt dem "Backen im Holzofen" sehr nahe. Durch die gleichmäßigere
Wärmeverteilung und Speicherung der Wärme im Schamottstein wird das Arbeiten um ein vielfaches erleichtert.
Zusätzlich werden Temperaturschwankungen gering gehalten beim Öffnen der Türe, was auch den Strombedarf geringer
hält. Diese Serie wurde in jeder marktüblichen Größe gebaut, um jeden Bedarf zu decken. Sie zeichnet besonders
das gute Preis-Leistungsverhältnis aus. Durch ein hitzebeständiges Sichtglas und Innenbeleuchtung ist ein ständiges
kontrollieren des Backgutes möglich. Jede Backkammer ist mit 2 voneinander getrennten Thermostaten ausgestattet
inklusiv Pyrometer zur perfekten Temperaturkontrolle. Hochwertige Isolierung mit Steinwolle. Stufenlose Steuerung. Die
Öfen werden nach der neuesten Technik des Pizzaofenbaus hergestellt und besonders robust gefertigt für den täglichen
Einsatz.

• Temperaturanzeige
• regelbare- Ober- Untertemperatur,
• Backfläche - feuerfester Schamottstein
• • Einstock-Pizzaofen
• • Für 4 Pizzen mit Ø 35 cm
• • Edelstahlfront
• Doppelglasscheibe
• Spezialdichtung
• Beleuchtung
• Vollschamott

Lieferbar auch in Digital Version - Aufpreis

 

Backkammer - L x T x H	1052 x 706 x 140 mm
Gerät - L x T x H	1360 x 980 x 745 mm
Untergestell - ohne	Lieferung - Aufpreis
Leistung: in kW	18
Anschluß:	400 Volt / 50Hz
Gewicht:  in kg	210
Temperatur	50° bis 500°C
Backkammern - Stück	2

 

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