Gefrierschrank für Backwaren, 10 Bleche 40 x 60 cm, weiß
Allgemeine Beschreibung:
In Backstuben und Konditoreien müssen Kühl- und Gefriergeräte besondere branchenspezifische
Herausforderungen meistern. Für die sichere Kühlung empfindlicher Rohstoffe bietet Liebherr zahlreiche innovative Ideen, die auch die tägliche Arbeit erleichtern: Auf den stabilen L-Auflageschienen
lassen sich die normierten Bleche (60 cm x 40 cm und 60 cm x 80 cm) bequem einschieben. Zur
guten Reinigungsfreundlichkeit und optimalen Hygiene tragen die Innenbehälter aus Chrom-NickelStahl mit großen Eckradien bei, ebenso höhenverstellbare Füße zur leichten Reinigung unter den
Geräten. Die hochwertige Verarbeitung aller Komponenten sorgt dafür, dass die Geräte auch den
hektischen Arbeitsalltag souverän bewältigen. Auf Liebherr Profi-Geräte für Bäckereien und Konditoreien ist Verlass – 24 Stunden am Tag und 365 Tage im Jahr.
Höchste Performance
Innovative Ideen – maßgeschneidert für professionelle Ansprüche: Die Liebherr Kühl- und Gefriergeräte für Bäckereien
und Konditoreien gewährleisten auch unter Extrembedingungen eine perfekte Kühlleistung. Durch den Einsatz hochmoderner Kältekomponenten, leistungsstarker und umweltfreundlicher Kältemittel sowie präziser Elektronik ist sichergestellt, dass die Qualität und Frische von Teiglingen, Torten und Backwaren bestens bewahrt bleibt. Der kataphorese beschichtete Verdampfer bietet Schutz gegen Korrosion hervorrufende Stoffe wie Salze und Fruchtzucker. Liebherr Geräte überzeugen auch wirtschaftlich:
Mit ihrem niedrigen Energiebedarf reduzieren sie die Betriebskosten nachhaltig.
Plus-Punkte:
Die große Verdampferfläche im Innenraum lässt Ware
schnell abkühlen und sorgt für eine hohe Luftfeuchtigkeit,
was die Haltbarkeit der Waren verlängert.
Beim Gefriergerät BG 5040 entsteht beim Türöf nen durch den Luftaustausch ein Unterdruck – mit der Folge,
dass sich beim wiederholten Öf nen die Türen nur schwer öf nen lassen. Das Druckausgleichsventil im BG 5040
gleicht den Unterdruck schnell aus, wodurch Türen wieder leicht geöf net werden können.
Die mechanische Steuerung mit digitaler Temperaturanzeige ist robust und einfach zu bedienen.
Smart
Frost
Die energieefiziente SmartFrost-Technik (BG 5040) reduziert die Bereifung von Innenraum
und Gefriergut, macht Abtauen seltener erforderlich und sorgt für eine gleichmäßige Kühlung.
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Bruttoinhalt gesamt [l]
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491
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Abmessungen H/B/T [cm]
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164/75,0/73,0
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Nutzbare Tiefe Innenraum [cm]
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54
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Nutzbare Breite Innenraum [cm]
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60
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Nutzbare Höhe Innenraum [cm]
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141
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Energieverbrauch in 24 h [kWh / 24h]
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1,681
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Kühlsystem Gefrierteil
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statisch
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Abtauverfahren Gefrierteil
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manuell
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Temperaturbereich Gefrierteil [°C]
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-9°C bis -26°C
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Bäckereimaß [mm]
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600 x 400
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Gehäusematerial
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Stahl
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Farbe Gehäuse
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weiß
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Material Tür-/Deckel
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Stahl
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Material Innenbehälter
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Kunststoff weiß
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Art der Steuerung
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Mechanische Steuerung
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Innenbeleuchtung Gefrierteil
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-
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Temperaturanzeige Gefrierteil
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außen digital
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Warnsignal bei Störung
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-
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Schnittstelle
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-
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Potentialfreier Kontakt
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Anzahl der Ablageflächen Gefrierteil
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10
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Material Ablageflächen Gefrierteil
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Chromnickelstahl-L-Auflageschienen
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Belastbarkeit Ablageflächen Gefrierteil [kg]
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60
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Griff
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Ergonomischer Stangengriff
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Fußpedalöffner
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Höhe Stellfüsse [mm]
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-
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Schloss
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vorhanden
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Türe selbstschließend
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Türanschlag
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rechts wechselbar
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Isolationsstärke Gehäuse/Tür [mm]
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60
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Bruttogewicht [kg]
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94
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Nettogewicht [kg]
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88
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Klimaklasse
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T (5)
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Kältemittel
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R 290
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Anschlusswert [A]
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2,5 A
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Frequenz [Hz]
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50
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Spannung [V]
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220-240 V ~
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Spedition frei Hof |  |
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Paketdienst unfrei | ||
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Spedition unfrei |