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Spiralkneter PSR 100

Art.Nr.:
601901
Lieferzeit:
3-4 Werktage 3-4 Werktage (Ausland abweichend)
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Spiralknetmaschine PSR 100


Max. Kapazität
18 l Flüssigkeiten, d. h., ca. 48 kg Teig je Charge je nach Feuchtigkeitsgehalt.
• 90 Liter Edelstahlkessel.
• Geeignet für frei stehende Installationen.
• Mehlstaubabdeckung als Schutz gegen Mehlzerstäuben am Arbeitsplatz.
• Kessel vorn an der Maschine gelagert für leichte Teigentnahme.
• Kesselboden mittig hochgewölbt, damit der Teig im Knetbereich bleibt.
• Bedienblende mit Ein-/Ausschalter und Timer.
• Sicherheitsvorrichtung hält die Maschine an, bei geöffnetem Deckel.
 
 
 
Anwender:
Restaurants / Cateringbetriebe / Bäckereien / Pizzerien
Zum Kneten von Brot-, Kuchen- und Pizzateig.
Für 18 l Flüssigkeit; 90 l Edelstahlkessel;
2 Geschwindigkeiten und manueller Geschwindigkeitsregelung
Der Kessel ist an der Front der Maschine aufgesetzt, so kann der fertige Teig leicht entnommen werden.
Zylindrische Edelstahl-Spiralstab mit einem System zum Vermeiden, dass
der Teig sich beim Kneten hochzieht.
Mittelsteg für Intensivknetung.
Der Kesselboden ist mittig erhöht, damit der Teig immer dort ist, wo der Haken knetet.
Sicherheitsvorrichtung zum Anhalten der Maschine, wenn der Deckel geöffnet wird.
Bedienblende mit Ein-/Ausschalter und Zeitschaltuhr.
Schutzart IP55.

Gehäuse  weiß, Pulverbeschichtet
Kessel und Knetspirale aus Edelstahl
Standgerät

Motor mit 2 Geschwindigkeiten für optimales Kneten

Mehlstaubdeckel als Schutz vor Verstäuben von Mehl am Arbeitsplatz
 
 
Spiralknetmaschine PSR 100    
Kesselinhalt  in Liter 90  
Teigherstellung  in Kg 6 bis 48  
Geschwindigkeiten    2  
Anschluss  Volt 400  
Leistung  kW 2,8  
Bedienblende  mit Timer Ja  
Staubschutzdeckel  weiß  Ja  
Maße: L x B x H in mm 630 x 990 x 1230  
Gewicht:  kg 300  
Versicherte Lieferung
Spedition frei Hof  Die Grafik  
Paketdienst unfrei    
Spedition unfrei    
Lieferung Deutschland - Festland ohne Berge und Inseln.