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Quarkbällchen, Makronen, Donuts - Portionierer

Art.Nr.:
GM870
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Bällchenportionierer Rapido 870
zum Portionieren von Kleinmengen homogener Massen, zum Füllen von Patisserieerzeugnissen in der Kleinmengenproduktion,alles im Handbetrieb. Robuste Ausführung, reinigungsfreundlich. Dosiermenge stufenlos einstellbar. Alle mit der Füllmasse in Berührung kommende Teile aus rostfreiem Edelstahl oder Lebensmitteltauglichem Kunststoff.


Das beste und vielseitigste Gerät, zum rationellen Portionieren von Fettback-Quarkbällchen direkt aufs Backblech, in Formen oder in die Friteuse.
Unentbehrlich im rationellen Kleinbetrieb. Ein Füllgerät der unbegrenzten Möglichkeiten.
Massen aller Art werden portionsgenau, mühelos und schnell zu Muffins, Amerikanern, Makronen, Lebkuchen oder Spritzgebäck geformt.
Kinderleicht zu bedienen. Ob Quarkbällchen oder Spritzkuchen, alles gelingt im Handumdrehen.
Unschlagbar bei der stufenlosen und genauen Mengeneinstellung zur optimalen Kontrolle von Masse und auch der Kosten. 
Alle Metallteile aus Edelstahl. Ein praktischer Ständer dient zum Abstellen bei Betriebsunterbrechungen oder zur Lagerung.
Als Zubehör verschiedene Spritztüllen und Vorsätze u.a. zur Verdoppelung der Stückzahl.

Anwendungsbereiche:
Das Gerät ist zum mengenreguliertem Dosieren, zum Portionieren oder Aufdressieren von homogenen Massen wie z.B. Makronen oder Kokosmassen, von Fettbackbällchen und von Cremes, Pudding oder Marmeladen vorgesehen.
Mit dem Rapido lassen sich „klassische“ Donuts anfertigen.
Hierzu ist ein entsprechender Kopf als Zubehör erhältlich.


Jede andere Verwendung ist nicht zulässig und schließt jegliche Haftungs- und Garantieansprüche aus.



Gewicht des Gerätes 1,4 kg.
Abmessungen ca. 300B x 430H in mm.
Praktisches Standgestell aus Edelstahl.

Im Lieferumfang enthalten:
Rapido GM 870, 1 Einerkopf, 1 Zweierkopf.


Optionales Zubehör als Ersatzteil:
 
GM870E7 Zweilochkopf = 67,00 €
GM870E8 Einerkopf   = 43,50 € *
GM870E53 Satz Sterntüllen = 12,50 € *
GM875 Donutskopf = 119,00 €,