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Planeten-Rühr-Knet und Schlagwerk UP 40-S

Art.Nr.:
UP40S
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Gehäuse Edelstahl, mit automatischer Schnellwechselkupplung,
2 Antriebsgeschwindigkeiten und Impulsstufe, mit zusätzlicher Steuerung für den Schneidaufsatz mit geschalteter Druckklappe, nach Netzunterbrechung ist selbsttätiges Einschalten ausgeschlossen, leichte betriebssichere Handhabung, übersichtliche von allen Seiten erreichbare Tastenelemente, wartungsfrei und zuverlässig.
Anschlusswert 1,3 / 1,9 KW, Stromart 400 V,
integrierter Motorschutz gegen Überlastung,
Anschlusskabel 4,5 m mit CEE-Stecker
 
Die Hochleistungs-Universal-Großküchenmaschine HU 1020-2 ist eine moderne, universell einsetzbare Großküchenmaschine für die Gemüse-, Obst- und Fleischverarbeitung, sowie mit dem Planetenvorsatz zur Herstellung aller Teige, Schlagsahne, Sandmassen.

 

Planeten-Rühr-Knet und Schlagwerk UP 40-S

incl. Rührbesen, Schlagbesen, Knethaken, Rührer, Spritzschutzring und Kessel aus Edelstahl, max. Verarbeitungsmenge ca. 25 kg, zum Rühren, Schlagen, Kneten, Mischen, und Mixen, sehr wirkungsvoll bei der Bearbeitung von festem und flüssigem Arbeitsgut, inkl. Schutzhaube.

zusätzlich erhältlich: 40 l Kessel aus Edelstahl

Modulbauweise bestehend aus:

Antriebseinheit AE20-2 Artikel-Nr. 542401
Planeten Rühr und Schlagwerk UP 40-S Artikel-Nr. 542490
Untergestell fahrbar Artikel-Nr. 542016 inkl. Abstelleinrichtung klappbar 
 
 

 Gewährleistung: 2 Jahre - Hersteller

Stromart

400 V3~ 50 Hz

Schutzart

IP 54

Motorleistung

1,3 / 1,9 kW

Wellendrehzahl

178 U/min.
356 U/min.

Abschlusskabel mit 5-poligen CEE-Stecker

4,5 m

Bruttogewicht

33 kg

Magnetsicherheitseinrichtung

Die Grafik

Gesteuerte Drückeinrichtung Schneidaufsatz (Druckklappensteuerung)

Die Grafik

Motorschutzschalter

Die Grafik

GS-Zeichen

Die Grafik

CE-Zeichen

Die Grafik

Die Grafik serienmäßig

Abmessung / dimensions
Antriebseinheit AE 20 / drive unit AE 20
Länge / length 520 mm
Breite / width 400 mm
Höhe / height 230 mm
Abmessung / dimensions
Antriebseinheit AE 20 mit Fahrgestell /
drive unit AE 20 with underframe
Länge / length 980 mm
Breite / width 770 mm
Höhe / height 835 mm
 

Frachtkosten bitte abfragen.

 
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