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Kühlgerät speziell für Backwaren, 10 Bleche 40 x 60 cm, weiß

Art.Nr.:
BKv5040-20
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Allgemeine Beschreibung:
In Backstuben und Konditoreien müssen Kühl- und Gefriergeräte besondere branchenspezifische
Herausforderungen meistern. Für die sichere Kühlung empfindlicher Rohstoffe bietet Liebherr zahlreiche innovative Ideen, die auch die tägliche Arbeit erleichtern: Auf den stabilen L-Auflageschienen
lassen sich die normierten Bleche (60 cm x 40 cm und 60 cm x 80 cm) bequem einschieben. Zur
guten Reinigungsfreundlichkeit und optimalen Hygiene tragen die Innenbehälter aus Chrom-NickelStahl mit großen Eckradien bei, ebenso höhenverstellbare Füße zur leichten Reinigung unter den
Geräten. Die hochwertige Verarbeitung aller Komponenten sorgt dafür, dass die Geräte auch den
hektischen Arbeitsalltag souverän bewältigen. Auf Liebherr Profi-Geräte für Bäckereien und Konditoreien ist Verlass – 24 Stunden am Tag und 365 Tage im Jahr.



 
Höchste Performance
Innovative Ideen – maßgeschneidert für professionelle Ansprüche: Die Liebherr Kühl- und Gefriergeräte für Bäckereien
und Konditoreien gewährleisten auch unter Extrembedingungen eine perfekte Kühlleistung. Durch den Einsatz hochmoderner Kältekomponenten, leistungsstarker und umweltfreundlicher Kältemittel sowie präziser Elektronik ist sichergestellt, dass die Qualität und Frische von Teiglingen, Torten und Backwaren bestens bewahrt bleibt. Der kataphorese beschichtete Verdampfer bietet Schutz gegen Korrosion hervorrufende Stoffe wie Salze und Fruchtzucker. Liebherr Geräte überzeugen auch wirtschaftlich:
Mit ihrem niedrigen Energiebedarf reduzieren sie die Betriebskosten nachhaltig.
 
Auswahl von zwei Luftfeuchtigkeitsbereichen bei BKv für ideale Lagerbedingungen von
beispielsweise Schokolade, Zuckerguss oder Teigrohlingen.
 
 
Bruttoinhalt gesamt [l]
491
Abmessungen H/B/T [cm]
164/75,0/73,0
Nutzbare Tiefe Innenraum [cm]
54
Nutzbare Breite Innenraum [cm]
60
Nutzbare Höhe Innenraum [cm]
141
Energieverbrauch in 24 h [kWh / 24h]
0,983
Kühlsystem Kühlteil
dynamisch
Abtauverfahren Kühlteil
automatisch
Temperaturbereich Kühlteil [°C]
+2°C bis +15°C
Gastronorm [mm]
600 x 400
Gehäusematerial
Stahl
Farbe Gehäuse
weiß
Material Tür-/Deckel
Stahl
Material Innenbehälter
Kunststoff weiß
Art der Steuerung
Mechanische Steuerung
Temperaturanzeige Kühlteil
außen digital
Warnsignal bei Störung
-
Potentialfreier Kontakt
Anzahl der Ablageflächen Kühlteil
10
davon verstellbar
10
Material Ablageflächen Kühlteil
Chromnickelstahl-L-Auflageschienen
Belastbarkeit Ablagefläche Kühlteil [kg]
60
Höhe Stellfüsse [mm]
-
Griff
Ergonomischer Stangengriff
Fußpedalöffner
Schloss
vorhanden
Türe selbstschließend
Türanschlag
rechts wechselbar
Isolationsstärke Gehäuse/Tür [mm]
60
Bruttogewicht [kg]
87
Nettogewicht [kg]
81
Klimaklasse
T (5)
Kältemittel
R 600a
Geräusch-Schallleistung [db(a)]
50
Anschlusswert [A]
1,5 A
Frequenz [Hz]
50
Spannung [V]
220-240 V ~

 

   
Versicherte Lieferung
Spedition frei Hof    
Paketdienst unfrei    
Spedition unfrei    Preis 29,00 €