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Gabelkneter BPO45 - 40 Liter

Art.Nr.:
603659
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Gabelkneter BPO45 - 40 Liter
Schrägachsen- und Spiralknetwerke sind ideal für die Herstellung von Brot, Pizza und Gebäck.
Dank ihrer Eigenschaften sind sie bestens für die professionelle Nutzung in
Backstuben und Pizzarestaurants geeignet.
Schrägachsen-Knetwerk mit schwenkbarem Werkzeug, zwei Geschwindigkeiten
und manueller Kesselbremsung.
Blockieren des Deckels durch selbsthaltende Sperrklinke.
Geeigent zum Kneten von 4 bis 15 kg Mehl, das entspricht 6 bis 24 kg
Teig je Arbeitsgang.
 
 
Anwender:
Restaurants / Cateringbetriebe / Bäckereien / Pizzerien

Gehäuse  weiß, Pulverbeschichtet
Kessel und Knetgabel aus Edelstahl
Standgerät

Motor mit 2 Geschwindigkeiten für optimales Kneten
Flache, wasserdichte Bedienblende mit Timer
Transparente Blende aus Polykarbonat als Schutz vor Verstäuben von Mehl am Arbeitsplatz
Abnehmbarer Kessel mit Kesselsensor
Knetwerkzeug nach oben schwenkbar
Kesselbremsung
Optional gegen Aufpreis:
Zusatzkessel 25 Liter Edelstahl Artikel-Nr. 653128
Preis: 777,00 € rabatierbar wie die Maschine
Gabelknetmaschine  BPO45    
Kesselinhalt  in Liter 40  
Teigherstellung  in Kg 6 bis 24  
Geschwindigkeiten  2 45 / 90 U/Min.  
Anschluss  Volt 200 - 240  
Leistung  kW 0,75  
Bedienblende  mit Timer Ja  
Staubschutzdeckel  tranparent  Ja  
Maße: L x B x H in mm 591 x 798 x 782  
Gewicht:  kg 97  
Versicherte Lieferung
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Lieferung Deutschland - Festland ohne Berge und Inseln.