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Belaugungsanlage - Brezel - Heizung

Art.Nr.:
TAH-78
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Laugentauchanlagen, Standgeräte

INTENSIVSTES BELAUGEN DURCH TAUCHEN DER TEIGLINGE

Die Bleche werden nicht in die Lauge getaucht und bleiben durch das Backtrennpapier völlig trocken. Der Bediener kommt mit der Lauge nicht in Berührung. Das Tauchgitter ist mit einem Handgriff auszutauschen. Auch die Lauge lässt sich durch den Spezial- Ablasshahn bequem ablassen. Durch die 4 großen Lenkrollen ist die Anlage mobil. Auf dem kompakten Ablagetisch können Gebäcke sicher abgestellt werden.

LAUGENTAUCH-ANLAGEN FÜR ABZIEHVORRICHTUNG

Die 4 großen Lenkrollen machen die Anlage sehr mobil. Im Ruhezustand können die Auflagebleche als kompakter Ablagetisch verwendet werden. Die Abziehvorrichtung ist im Lieferumfang erhalten.

LAUGENSCHWALLANALAGE FÜR BREZELLOCHBLECHE

Die Anlage verfügt über eine Spezial- Laugenpumpe und eine Laugenschwallleiste. Die Auflagebleche für die Brezelbleche sind hochklappbar. Durch den Spezial-Ablasshahn lässt sich die Lauge bequem ablassen.

AUSSTATTUNG

Die Geräte, komplett aus Edelstahl sind mit 4 großen Lenkrollen und einem kompakten Ablagetisch in Ruhestellung ausgestattet Die Typen TAH sind mit einer Heizung ausgestattet.

Diese Geräte werden mit Abziehvorrichtung, komplett aus Edelstahl, geliefert. Alle Geräte sind auch mit einer Heizung lieferbar.

Die Geräte, komplett aus Edelstahl, mit 4 großen Lenkrollen enthalten eine Spezial-Laugenpumpe und Laugenschwallleiste, sowie hochklappbare Auflagebleche für Brezellochbleche.
 


ZUBEHÖR

Kippkästen mit beliebiger Reiheneinteilung, Tauchgitter mit beliebiger Reiheneinteilung, Brezellochbleche Tauchgitter mit beliebiger Reiheneinteilung, Brezelkipprahmen zum Beschicken mit Kippkästen

Dieses Gerät ist mit Heizung ausgestattet.
 
 
 
 

 
TECHNISCHE DATEN: TA-40 TA-58 TA-78 TA-90 TA -98 TA-160 TA-180 TA-200 SL-05 SL-10 SL-20
Bleche (cm) 40×60 58×58 58×78 58×90 58×98 58×58 58×78 58×98
Breite Ruhestellung (mm) 550 740 740 740 740 1955 2155 2355 760 760 760
Breite Arbeitsstellung (mm) 1080 1420 1420 1420 1420 1955 2155 2355 1660 2060 2460
Tiefe Ruhestellung (mm) 685 665 865 985 1065 840 840 840 725 725 725
Tiefe Arbeitsstellung (mm) 685 665 865 985 1065 1525 1525 1525 725 725 725
Höhe (mm) 855 855 855 855 855 865 865 865 1500 1700 1900
Betriebsspannung (V) * 400 400 400
Aufnahmeleistung (kW) * 4,5 6 7,5
Tauchgittergröße (cm) 156×56 176×56 196×56
Beschicken mit 2 Kippkästen (cm) 58×78 58×90 58×98
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Lieferung Deutschland - Festland ohne Berge und Inseln.